冬季里的萝卜最好吃, 那你会做萝卜干么?
冬季里的罗卜最好吃
用料
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 辣椒面 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 八角 | 适量 |
| 香叶 | 两片 |
| 生姜 | 适量 |
| 红辣椒干 | 适量 |
罗卜干的做法
青皮罗卜洗干净后.用厨房纸将擦干水分，切成5公分长1,3公分宽的条状，用适量的食盐腌至出水.
出水的罗卜条用手挤干水分后，凉晒在太阳下三天,
晒后的罗卜晒成了罗卜干在用温水清洗三遍后，沥干水分(也可以用厨房纸吸干),
罗卜干放在盆里加入适量的盐，糖,辣椒面(这个可以根据自己的喜好添加或减少),用力揉搓将这些调料渗入到罗卜干里.
最后在锅里倒入适量的食用油烧热，放入花椒.八角.香叶.生姜.红辣椒干翻炒出香味后捞出大料，将油凉至手温倒入罗卜干里拌匀,
开吃！有木有香到你