家常肉丸蛋花汤的做法, 简单好做又好喝

小夕带来的这道菜是肉丸蛋花汤，要准备的食材有：猪肉，鸡蛋，姜，香葱，下面就是做法

1.首先我们把猪肉洗干净，在把洗好的猪肉切成碎肉，装入碗中备用

2.在切好的猪肉上放入淀粉和生抽，在搅拌均匀

3.把搅拌均匀的猪肉，弄成丸子备用

4.打一个鸡蛋放入碗中

5.把碗中的鸡蛋搅拌均匀

6.把锅烧热倒入水，放入切好的姜

7.等到锅内的水烧开后倒入丸子

8.之后放入盐，等到丸子变了颜色后就倒入搅拌好的鸡蛋

9.再装汤的碗里放入切好的香葱，等到汤做好了就直接倒入汤碗里，这道菜就做好了