可乐鸡翅简单经典的做法, 新手学, 看到最后都要笑了哈哈哈
几乎每个星期都要吃一次鸡翅,不只我喜欢,全家都喜欢。今天做可乐鸡翅——一道经典的鸡翅家常菜。做法超级简单,技巧都在不会做菜的小伙伴们也可以尝试哦。
【可乐鸡翅做法】
食材:可乐一瓶、鸡翅一盘
步骤:
1、鸡翅用到切两道口子,为了腌制时好入味
2、鸡翅用水焯一下,洗去浮沫,鸡翅内有些血水也会被煮出来,洗干净
3、用可乐腌制鸡翅,加点盐、少许生抽就可以了,腌制15分钟
4、起油锅,将鸡翅煎到两面金黄,之后,倒掉锅里的油,也可以把锅洗干净再用
5、锅里倒入之前腌制鸡翅的可乐,加三五颗小冰糖,加少许酱油上色,加入水刚好漫过鸡翅
6、焖煮30分钟,鸡翅先盛起,最后大火收汁,将酱汁倒入盛有鸡翅的碗里,这道可乐鸡翅就做好了!
是不是超级简单?其实可乐鸡翅听起来很洋气,其实就是利用了可乐的甜度来给鸡翅调味。给大家说一个有关可乐鸡翅的笑话吧:我的小外甥从国外回来,我就给他露了一手可乐鸡翅,他看到做好的鸡翅,失望的说:“我以为可乐鸡翅就是鸡翅会像可乐一样冒泡泡呢……”我也是很无语啊,额,下次要做个“飞天鸡翅”,得给鸡翅挂上氢气球!
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优主张 2017-12-16