把香菇当成“小碗”, 一上桌就被抢空了

最近发现了一道新的美食，又鲜又香，是用香菇做的，不知道大家喜不喜欢吃香菇。可能喜欢香菇的人会觉得香菇很好吃，但是难免会有人不喜欢香菇，以前我就不喜欢香菇，但是妈妈又挺爱用香菇炖汤的，慢慢地也就不排斥了。

最近，我发现了一种新的香菇的做法，真的是让我不可自拔地爱上了香菇，这是我从闺蜜那里学来的新技能，一定要分享给大家，做出来的香菇特别鲜、特别香。

首先，准备香菇，把香菇的腿儿去掉，清洗干净，备用。

再准备肉馅，把猪瘦肉剁成泥，然后加入适量调料，比如说盐、姜末、蒜末，以及少量的五香粉，搅拌均匀。

然后把制作好的肉馅装进香菇中，如下图，摆放进盘子里。

再上锅蒸熟。

接下来就准备芡汁，在锅中加入少量食用油，加入火腿肠颗粒、葱粒或者胡萝卜粒等翻炒一下，加入一小碗水，再加入适量的盐、海鲜酱油、蚝油煮开，再加入适量淀粉勾芡。

做好芡汁之后，直接淋在蒸好的香菇上，就可以了。怎么样？简单吧？这样做的香菇蒸肉真的特别香，我都是一口一个，哈哈，又香又鲜，简直不能再美妙了~