这样腌的萝卜, 拿着配方大家一看就会了
在冬天萝卜大量上市的时候,几乎家家会做点腌萝卜,把萝卜洗干净,切片后撒上盐,让里面的水腌制出来后撒上白糖,加酱油腌制两天,脆脆的酸甜的腌萝卜就做好了。
如果你哪天胃口不好,煮点粥,来点这个腌萝卜,一口粥,咬一小口萝卜,一下子就觉得嘴巴有滋味了啊。
用料 :萝卜一个
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撒上点盐,腌一个小时,腌出一些水份
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盐腌好的萝卜,把水倒掉!
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炒锅热一些油,放入一些辛香料,炒香!
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然后加入一碗酱油!
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加入黄豆酱、两勺白糖!
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找一个容器,把萝卜放里面,在萝卜上放入一些蒜瓣!
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熬好的酱汁等待放凉,一定要放凉啊!然后倒进箩卜里!
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酱汁倒进去后,再倒入一勺白酒,盖上盖子就可以啦!
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等待一个星期就可以吃了!
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