青椒炒肉丝加点它, 不用嫩肉粉、不用生粉, 肉质照样嫩

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青椒炒肉丝可以说是一道很家常的菜了,婆婆教我这样做青椒炒肉丝,不用嫩肉粉、不用生粉,肉质照样嫩!下面就让我们一起来看看吧

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把辣椒清洗干净,切成丝

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把瘦肉清洗干净,切成肉丝,装进碗里

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之后倒入生抽适量、耗油适量。鸡精和盐适量,搅拌均匀!

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将青椒丝找半数剩起来,之后大火炒肉丝,然后把青椒放进去翻炒,出锅前加少量的盐在里面,之后就可以装盘了!不用嫩肉粉、不用生粉,肉质照样嫩!