每天晚上都拿小米粥当晚饭, 一个月后身体有了惊喜的变化
对上班族来说,吃饭都是一个好头疼的事。早晨已匆匆忙忙,中午饭又都是在外凑合,晚上就已疲惫不堪,身体过度不符合,好想吃顿大餐犒劳自己。但是,一想起我们要吃得晚饭特别的丰盛的话,好多人都会担心怕吃得多吃的好会变胖,而且还有高脂肪,高血压的人也会再想吃得太好会不会对身体有影响呢。心里在想吃饱点吧,时间已很迟,晚上又没有什么运动,担心影响身体健康;不吃饿着吗,又怕营养不良,身体素质下降,晚上饿得睡不着。那么我们晚饭怎么吃既有营养又不会变胖呢?减肥晚饭吃什么好呢?一起来看看吧,晚饭的困局,应该怎样破解呢?
晚上吃粥是个不错的选择,大家都知道粥的热量不是很高的,有营养又有饱腹感。尤其是小米粥。我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。
小米的营养优势:
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,而小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高,每百克含糖72.8克,产热量比大米高许多。另外,小米因富含维生素B1.B2等,还具有防止消化不良及口角生疮的功能。
小米粥的功效与作用
《本草纲目》说,小米"治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。"发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。
小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。
小米滋阴, 是碱性谷类,身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃。
小米也能解除口臭,减少口中的细菌滋生。
小米的丰富氨基酸帮助预防流产,抗菌及预防女性阴道发炎。
小米对抗泻肚子、 呕吐、消化不良及糖尿者, 都有帮助。 若是泻肚子,可把小米炒过才煮,消化不良或呕吐时,可用小米熬成粥吃,