山药别再炒着吃, 换种做法加点它, 做法简单孩子爱吃

又到小编做饼的时间啦（此处应有掌声），这次我准备的也是常用的食物但是做成饼应该还没什么人尝试过哦。

大家猜猜用的什么呢？谜底揭晓啦！！用的山药，平时我们都是炒着吃的，但有些小朋友炒着吃的山药都不太爱吃，但山药又很有营养，那怎么办呢，来跟着我试试山药饼吧，都是很家常的菜噢。

下面就跟着小编来看看它的具体做法吧！

食材有：山药 鸡蛋 面粉 盐

具体做法

步骤1

山药洗净，把皮削掉，削山药的时候带好手套哦，不然手会痒的感觉会很难受的。削掉皮后山药切成段，这里要说下，削好皮的山药必需放入水中浸泡着不然会发黑，做出来就不好看啦。

步骤2

把切好的山药放入锅中蒸熟，不用按照小编这个图的样子蒸哈，你们可以用更好的容器，小编这是临时的。

步骤3

等蒸到能用筷子不太用力就可以插进去的时候山药就可以出锅了。

步骤4

蒸好的山药段放入碗中，用趁手的工具把山药压成泥，然后放入适量的面粉面粉的用量按照准备的山药来放，打入鸡蛋，鸡蛋也是按照自己想要的浓郁程度来。然后开始搅拌，在搅拌的时候放入适量的水，因为我是要做咸口的，所以在搅拌的时候加入了盐，搅拌成糊状就可以了。

步骤5

准备平底锅，放入适量的油，油热了以后用勺子舀一勺放入锅中，正好是一个饼的大小，火不用太大，中小火就可以了，不然容易糊掉。

步骤6

要时刻注意表面的颜色，等两面都成金黄色的时候就OK了，出锅装盘，香碰碰的山药饼就完成了，这样小朋友一般都爱吃了^_^。

你也赶紧试试山药的这种做法吧。