乙肝患者——三餐注意有哪些?

乙型肝炎俗称乙肝，可通过血液、母婴、性传播。顾名思义，乙肝由乙型肝炎病毒(HBV)引起，不加以预防及时治疗，可能转变为慢性肝炎与肝硬化。乙肝患者三餐注意有哪些？

乙肝患者宜吃

青菜、香菇、冬瓜、玉米、花生米、红枣、山核桃、豆制品、莲子、鲫鱼、猪羊肚、瘦猪肉、鸽肉、猪腰、面包、面条、年糕、粉干。

乙肝患者忌吃

无鳞鱼，河鲤、鳗、泥鳅等；寒凉食物，白鲢鱼、淡水青鱼、大白菜、绿豆芽、豆腐、西红柿、紫菜、海带、黄花菜等；油炸与油腻食物，油条、油饼、猪脚、肥鸭、熏鹅、油炸鱼、酱油肉、肥猪肉等；水果包括，草莓、桂圆、香蕉、柑橘、梨、干鲜荔枝、甘蔗、橙、柚、黄桃等；方便面、烟、酒、茶等。

乙肝患者禁吃

咸菜、咸鱼、番薯、春笋、芋头、虾蟹、鸡等，发物可以引起肝风。

番茄医生提醒，乙肝患者饮食要控制糖、油、脂肪、碳水化合物、蛋白质比例，保持维生素充足摄入，这样才能促进肝组织修复，改善肝功能，缓解症状。