当广州与美食连在一起, 美味飘香万里, 漂洋过海也要来到这里

我知道广州的经济令世人瞩目，广州的旅游火热四方，广州的美景深入人心，广州的长隆欢乐世界堪比迪士尼，却未曾发觉广州的美食也那么沁人心脾。

艇仔粥，广州荔湾的最出名，若只是听名字，外地的朋友或许是云里雾里的，想象不到到底是啥样子，可能只知道是粥，却想不到配料是如此复杂。

艇仔粥里有新鲜的鱼片、虾、鱿鱼，鸡蛋丝、烧鸭皮、炸猪皮、叉烧还有油条切片，可能不同的店里加的配料会有些不同。一般正宗的艇仔粥是在碗底加上这些材料，然后浇上一碗滚烫的粥汤将材料烫熟，再撒上香菜、花生米或是葱花提香，一碗正宗的、热乎的艇仔粥就制作完成了，浓浓的海鲜香气萦绕在鼻尖，唇齿留香。

陈添记鱼皮，爽脆可口。这是一道凉拌菜，鱼皮加上香菜、香油、花生米拌一拌，香气顿时就出来了，在品味美食的同时还不得不感叹，原来鱼皮还可以这样吃。

沙河粉在广州已有百年多的历史，它是一种米制品，因最早出自沙河镇，而得名沙河粉。泡大米的水取自白云山上的九龙泉，纯天然的味道，大米磨成粉浆上锅蒸，熟了以后切条就是初步成品，粉薄、韧、有弹性，可以干炒、湿炒、泡等。再加上一些专门的配料，色香味俱全。

先说这么多吧，广州的美食可多着呢，不多来几次都尝不完喔。