近47万老铁围观制作“腊八蒜”,快手上都是生活的味道
今天是农历十二月初八,俗称“腊八”,是腊月的第一个节日,“过了腊八就是年”。在这一天,老百姓就会吃腊八粥等传统的食品来庆祝,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,求家人一年的平安。
在记录分享生活的短视频平台快手上,老铁们上传的腊八节相关主题视频总数量达到5. 8 万条,相关直播达到1. 8 万个。其中,一条“ 17 秒教你 24 小时做出腊八蒜”的短视频,播放量达到46. 9 万次。
图片来源:凤凰佛教
天还未亮,全国多地民众就开始在寺庙前排起长队,为的是领到一份寺庙熬制的带有浓浓祝福的“腊八粥”。据记者了解,包括上海玉佛禅寺、广州光孝寺、台湾佛光山、西安大兴善寺、杭州灵隐寺等全国数十座寺庙,都在为群众施粥送祝福。
图片来源:凤凰佛教
快手上,不少老铁发布了寺庙施粥送祝福的短视频,还记录了全民喝粥的实况:有的是公司老板请喝粥,有的是家人熬制的。这些短视频将中国传统民俗文化娓娓道来,透着浓浓的人情味,与寒冷的冬天形成对比,堪称最温暖的腊八。
在送粥的便民点附近,快手用户(快手ID:466601442)拍摄到,市民穿着厚厚的羽绒服,早早排起了长长的队伍。民以食为天,中国很多的传统文化都凝结在饮食当中得以保存。
有趣的是,腊八节也成为家里的老人给小孩儿讲故事、说历史的好机会,快手用户(快手ID:anni201556)在视频封面标有“奶奶做的八宝粥”标签,祖孙俩喝粥的同时,让孩子不知不觉中对传统历史产生了浓厚的兴趣。
在天寒地冻的冬天,腊八节的一碗热粥成为乡亲邻里之间分享的一份温情。虽说南北方的饮食有差异,腊八粥有甜咸之分,但都基本包括大米、小米、薏米、粳米、核桃仁、杏仁、枸杞子等材料,烹制出来的粥可谓是养生又健康。另外,种类齐全的腊八粥更成为丰收的代名词,喝了今年的腊八粥,代表着来年能够硕果累累,吉祥顺遂。
在腊八节前,村民都要去赶集市,为腊八节熬粥准备食材。快手用户(快手ID:16360865)上传了农村地区腊八节送粥的短视频,视频中的村民将亲手熬制的腊八粥分装起来,村民们喜气洋洋的分享着喝到腊八粥的幸福。
坐落于河南嵩山五乳峰下的少林寺,是闻名于世界的著名寺院。始建于北魏,在一代代少林弟子的传承下,已成为中国武术表演的圣地和国家非物质文化遗产的重要代表,据统计,少林功夫的武功套路已经高达七百种以上。
腊八节,少林寺的方丈也带领弟子在寺院周围施粥,保佑众生平安。在快手用户(快手ID:26707590)录制的短视频中,方丈在给每个人施粥的同时,诵经加持,让更多的人看到视频后,感受到文化的魅力和皈依的幸福。
而在元宝11(快手ID:ska666888)发布的题为“一年一度的腊八粥”的短视频中,也吸引了近 5000 老铁的围观,“好想吃” “卖吗” “眼馋死我们了”等评论成为了最多老铁评论的话语,腊八粥的香味似乎已从屏幕里飘出,引人生津。
除了喝腊八粥,腊八节传统习俗中还包括做腊八蒜等。在波姐美食(快手ID:400491981)发布的“ 17 秒教你 24 小时做出腊八蒜”的短视频,更是吸引了46. 9 万快手老铁的观看。腌制 24 小时后腊八蒜就做好了,一盘翠绿、清爽可口的腊八蒜就可以端上餐桌,成为解腻下饭的好食材。
其实,在日均视频上传量超过 1000 万条“国民短视频平台”快手上,制作腊八粥、腊八蒜这样的短视频还有不少。目前,快手日活用户已经超过 1 亿,快手老铁在用短视频记录着自己不平凡的小幸福。而透过快手,老铁们也可以看到更多全球各地的,包括腊八节在内的传统文化,这些文化形式在快手上不断焕发着生机,影响着越来越多的普通人,为大家带去欢乐与幸福。
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腊八蒜可能南方并不常见,北方居多,尤其是华北一带。按照当地的习俗,在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单,就是醋和大蒜瓣儿。腊八蒜具有独特的绿色,而且也是人们判断腊八蒜腌制是否成功的一个标志。