冬天最想吃的美食就是南瓜饼, 酥软甜糯吃不腻, 馋得我只想哭
南瓜饼是一道人见人爱的美食,主要食材是南瓜和面粉,今天家里小孩吵闹着要吃南瓜饼,于是我就做了一道美味的南瓜饼美食,快来看看是怎么做的吧!
食材:南瓜、糯米粉、红豆、面包糠、白糖
步骤:
1、南瓜去皮去籽切薄片,放微波炉高火叮5分钟打熟。
2、打熟的南瓜放凉后按1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉,和成南瓜面团。
3、把面团滚成长条,分成若干小剂子,取一个剂子,用手按压成饼。
4、 红豆煮熟后加糖搅打成泥再炒成红豆沙,挖一勺红豆沙放在面饼上包成团子装,再按成小饼状。
5、做好的南瓜饼坯,放入面包糠中,使其粘满面包糠。
6、锅中适量油烧热,中小火,将南瓜饼放入煎至两面金黄即可。
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