这几道美味家常菜, 超级好吃, 值得收藏

青椒炒大肠；原锅上火添入少量油，下入干辣角，下入葱、青椒，姜炒出香味，投入辣子、翻炒加入调味品、少许汤下入大肠炒熟后，勾二流芡汁，淋明油，翻锅装盘即可。

青椒炒猪耳；香辣可口，即下酒又下饭，猪耳洗净，葱洗净打成结，姜切片；倒入高压锅中，加少许盐，八角，桂皮，水开后再煮15分钟；取出猪耳切成丝，青椒也切成丝；锅中倒油，油热后，倒入葱姜丝；倒入猪耳丝，加入生抽，老抽，料酒翻炒均匀后，加入青椒丝，白糖，起锅时倒入盐即可

卤猪蹄；看到这道卤猪蹄，口水直流，实在是太好吃了，猪蹄含有丰富的胶原蛋白，好吃又营养，做法还很简单，猪蹄切块后，用水烫过取出。 将猪蹄、花生及香料一同用大火煮15分钟。 煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。

丝瓜蛋汤；入丝瓜条，加盖大火；锅中水开了，揭盖，沿锅边周四向中心，淋上一圈蛋液；滚开后，转小火，加适量食盐；滴入少许橄榄油，撒少许虾米大火顶下，关火