炸地瓜的时候放入这两种“东西”, 秒杀小吃摊, 小孩喜欢吃

夜市上经常有看到卖炸地瓜条的，而且价格还不便宜呢。为什么外面买的炸地瓜口感酥脆，而在家里炸的地瓜就完全不一样了呢。其实差别就是这两样东西，在家炸地瓜的时候放这两种配料，你的炸地瓜也可以秒杀小吃摊。首先把地瓜去皮切成粗条。

将鸡蛋打入碗中打匀，然后淋到地瓜条上搅拌均匀，之后再倒入淀粉，让每一个地瓜条都均匀地沾上淀粉。

锅里倒入油，油开始冒泡的时候就将地瓜条放进去，然后用小火炸

炸到什么程度呢？地瓜表面有一层金黄色的皮的时候就代表差不多了，如果怕火候不够，可以小火再多炸一会，但是小心不要炸糊了。这种方法做出来的炸地瓜非常赞，大家可以试一试，家里有小孩的肯定会喜欢吃的。