杭州昨突击抽检五星级酒店 万豪酒店被要求整
检查杭州洲际酒店布草间
检查杭州洲际酒店床上用品图片均由杭州市卫生和计划生育监督所提供
暗访北京5家五星级酒店客人退房后竟都没换床上用品
杭州钱江新城万豪酒店被要求整改
下一步加大住宿场所监督抽检力度发现卫生问题打12345举报
高大上的五星级酒店,客房价格动辄千元起,但卫生情况怎么样?近日,一家评测机构暗访了北京5家五星级酒店,对客房的卫生情况进行了检测,结果令人震惊——这几家五星级酒店在住客退房后均未更换床上用品,而且浴缸等洗漱用品用具未完全清洁。
那么杭州酒店的卫生情况怎么样?为切实保障消费者健康权益,排查住宿场所卫生隐患,昨天上午,杭州市卫生和计划生育监督所联合江干区卫生监督所快速反应,对杭州部分五星级酒店进行了突击检查。记者叶怡霖通讯员王旖琴
重点检查床上棉织品更换和公用品消毒情况杭州洲际酒店总体情况良好杭州钱江新城万豪酒店被要求整改
昨天重点检查了五星级酒店床上棉织品的更换和公用品消毒情况。
执法人员首先来到位于钱江新城的杭州洲际酒店,也就是钱塘江边的那颗“大金球”。据酒店官网显示,洲际共有384间客房,9月7日的房价最便宜的1300多元一晚。
执法人员与酒店工作人员说明来意后,在没有被预订的客房中,随机选取了12楼的一间大床房进行检查。
“这是一套江景房,第一眼看过去,整体感觉挺清爽挺舒服的。”卫生监督部门相关执法人员说。执法人员首先对房间内的床上用品进行了仔细地翻查,没有发现明显污渍和毛发；随后,从客房摆放的水杯、开水壶,一直查到卫生间内的马桶、浴缸、毛巾,连衣柜里的一次性拖鞋、浴袍也没有放过,摸手感、查污渍、闻气味。
执法人员打开电水壶的盖子,仔细看了水壶的内壁,问酒店工作人员:“水壶平时的清洁是怎么做的?”工作人员回答说,水壶主要清洁的就是水渍,将新鲜柠檬放进水壶里,加水煮沸再擦洗就行了。
不仅仅是客房,酒店的布草间(注:存放床上用品的地方)、消毒间以及洗衣房,执法人员也都进行了相应的检查。干净的床品是否放进了柜子里,是不是以柜门关闭的状态存放；消毒间卫生达不达标,消毒设备能不能正常运行；洗衣房的台账和条目记录是否完整……这些都是执法人员检查的重点。
一圈查看下来,杭州洲际酒店的卫生状况总体良好。
随后,执法人员来到位于江干区剧院路399号的杭州钱江新城万豪酒店。这家酒店离洲际酒店不远,开业刚满1年,酒店官网显示,共有348间客房,其中两百多间能看到钱塘江江景。当天官网客房价格在1300元到2700元不等。
随机抽查了万豪的两间客房,一个标间,一个套间。在其中一间的床垫保护罩上发现了淡淡的黄色污渍。抽查消毒间时,正在使用的消毒柜内没有什么问题,但是空置的消毒柜内壁有些许白色灰尘。
执法人员要求酒店方进一步规范相关管理制度,并现场开出了一张“卫生监督意见书”,责令钱江新城万豪酒店立即整改。
五星级酒店的客房清扫服务都是怎么做的?
就昨天执法人员现场查出的床垫保护罩污渍和消毒柜积尘问题,记者联系了杭州钱江新城万豪酒店负责客房工作的胡先生。他解释说,可能是个别员工的疏忽造成的,而消毒柜离风口较近,确实会有些许灰尘。执法人员检查后,他立马召集员工现场开会,做了培训教育。
那么,平时杭州钱江新城万豪酒店的客房服务都是怎么做的呢?
据胡先生介绍,万豪酒店每层有6-20个房间不等,每位客房服务人员每天负责12-14间客房的清洁工作,而且每间客房都由一人包圆打扫。除了客房外,每层还有三个后台间:布草间、消毒间和备品间。布草间存放干净的床品,消毒间里负责清洗杯具,而备品间是放客用牙刷牙膏洗浴用品的。
酒店规定床上用品一客一换。客人退房后,服务人员会把用过的东西全部撤出房间,然后再将放在清洁车内的干净床品换上。整个过程都会有台账记录,清洁车从布草间出来时拿走了多少套床品、打扫了几个房间、有几套用过的床品拿出来,这些都会记录在册。而这些数字,也都要和最后送进洗衣房清洗的床品数量吻合。“这里存在一个部门与部门之间的互相监督。”胡先生说。
至于杯子等入口用具的清洁,胡先生说得很详细:先用百洁布擦去污垢,然后放进消毒池浸泡冲洗,最后放进消毒柜高温或臭氧消毒,消毒时间不少于15分钟。
和普通酒店不同的是,清洁工作不外包,酒店自备洗衣房,从打扫到清洗消毒都由酒店完成。这次抽查的洲际和万豪酒店也都有自己的洗衣房。
但并不是打扫完成之后,这间房就可以直接卖给客人了。洲际和万豪酒店的相关工作人员都表示,服务员打扫过后,还会有主管再进行检查。“我们是一天查两次,而且每次都由不同的人查。”杭州洲际酒店的相关工作人员说。
查看打扫好的客房,也是杭州钱江新城万豪酒店胡先生每天的工作日常。“杯子上经常会有三种污渍:水垢、唇印和手印。我们的标准是,杯子上这三种印迹都不能有。”此外,床品是否洁白柔软,有无明显毛发,地板是否干净无污渍,也都是检查的主要标准。
市卫生监督部门:市民发现住宿场所卫生问题打12345举报
杭州市卫生监督部门表示,下一步,他们将联合第三方检测机构,进一步加大对住宿场所的监督抽检力度,重点检查公共场所卫生管理制度落实情况、公用品消毒情况、卫生操作规范落实情况等,并将公共用品用具卫生抽检结果定期向社会公布,以迎接即将到来的中秋、国庆旅游高峰。
如果市民发现住宿场所存在卫生问题,可拨打12345投诉举报。
昨晚10点半,杭州钱江新城万豪酒店给都市快报发来声明,表示即日起,酒店将彻底复查所有客房床垫保护套,彻底清洁消毒间消毒柜,并每日监督及检查。同时,欢迎媒体、公众和客人的共同监督,帮助他们不断提升服务质量。
杭州钱江新城万豪酒店声明针对今日媒体有关酒店接受卫监局突击检查的相关报道,万豪酒店管理层针对卫生监督意见书提及的“席梦思罩子不得有污渍,消毒柜、保洁柜不得有积尘”等意见,立刻展开了全面自查整改和新一轮的酒店客房清洁流程培训。
杭州钱江新城万豪酒店从开业至今,酒店管理层一直将宾客的满意与卫生安全视为重中之重。酒店拥有严格的卫生清洁标准及符合公共卫生条例。针对此次检查结果,我们将严格按照国家卫生部门和行业及品牌标准,加强对所有客房清洁人员和主管、经理的监管和培训。客房席梦思保护套非贴身用品,不直接与皮肤接触,起到防螨虫、防渗透,以及长期有效保护床垫寿命。即日起,酒店将吸取教训,深刻反省,彻底复查所有客房用品,并每日监督及检查。在此,我们愿意接受当地卫生监察局的复查。同时,欢迎媒体、公众和客人的共同监督,帮助我们不断提升服务质量。
最后,感谢社会各界对杭州钱江新城万豪酒店的关心与监督。