杏鲍菇这样做, 真是太好吃了, 每次上桌都抢着吃

杏鲍菇，菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。那么杏鲍菇的做法有几十种，到底那种做法才是最好吃的呢？今天给大家分享一道我家人最喜欢的杏鲍菇做法。

食材准备：杏鲍菇一根、胡萝卜半根、土豆一个、青椒一个、蒜三瓣；

1、胡萝卜去皮洗净切薄片备用；

2、土豆去皮洗净切薄皮备用；

3、青椒洗净切菱形片备用；

4、杏鲍菇洗净切菱形片备用；

5、蒜切片备用；

6、热锅烧油至6成热放入蒜片爆香；

7、先放入胡萝卜片然后在放入土豆片翻炒两分钟；

8、放入杏鲍菇、加入适量盐、老抽（也可加蚝油）、五香粉、鸡精、（再加入少许水或高汤），翻炒两分钟；

9、放入青椒翻炒一分钟即可；

10、出锅装盘，一盘香喷喷的杏鲍菇炒土豆片就做好了；

11、这样炒出来的杏鲍菇口感特别好，软滑爽口特别入味，土豆片也很好吃，而且做法很简单，非常不错的一道家常小炒菜，我每隔一段时间就给家人做一次，每次都抢着吃，喜欢这道菜的朋友按照上面的做法试试吧。