好吃的美味胖头鱼汤的做法

所需食材

胖头鱼头 1块

葱 半颗

姜 5片

大蒜 6瓣

糖 适量

盐 适量

料酒 一点

花生油 适量

胡椒粉 适量

枸杞 数粒

香菜 一点

美味胖头鱼汤的做法

1、用生姜蹭一下锅底以免鱼皮粘锅，然后热好锅然后倒入油，也可以在油里加一点盐，然后把鱼放进去炸大约十分钟

2、鱼炸好后，加上适量的葱蒜姜炒出香味，然后多倒入一点料酒去一下腥味。

3、倒入适量的开水，必须得是开水

4、加上适量的胡椒粉

5、煮好后就做好了