生姜蜂蜜水的制作方法及注意事项
1.提前准备好生姜和蜂蜜(生姜尽可能选择老姜,不要嫩姜);
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2.生姜洗净切片(要去皮哟);
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3.放入捣碗中,捣碎;
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4.这是捣碎后的样子;
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5.取出捣碎的姜沫,放入干净的纱布中,挤出姜汁;
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6.冲入沸水;
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7.待水温不烫时,加入蜂蜜,拌匀即可饮用;
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8.成品,一杯完美的生姜蜂蜜水就做好了,开始品尝。
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小贴士:
1、生姜性温,有牙龈肿痛、口腔溃疡、便秘等“上火”症状的老年朋友,不宜过多饮用生姜蜂蜜水;
2、加入蜂蜜时,水温不可过高,否则会破坏其中的维生素C,降低其抗氧化能力。
3、生姜不宜在夜间食用, 其姜酚刺激肠道蠕动 白天可以增强脾胃作用,夜晚则成了影响睡眠伤及肠道的一大问题,故夜晚不宜食用。
4、生姜蜂蜜水切忌长期使用,因为生姜蜂蜜水减肥对胃有很大的伤害。在实行生姜蜂蜜水减肥的同时,要多喝水。
生姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒等功效,其辛温发散的作用可促进气血的运行;现代医学研究也表明,生姜里含有的辛辣成分“姜辣素”具有很强的抗氧化效果,可以快速清除自由基,抑制体内过氧化脂质的产生,因而可防止或减少脂褐素的沉积,其抗氧化作用比目前最常用的抗氧化剂——维生素E的作用更强。
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