广州最经典的十道粤菜, 一般人都数不出来

广州粤菜很多好吃的，但经典的代表菜都有什么，你们知道吗？

1、龙虾烩鲍鱼

龙虾烩鲍鱼的摆盘中用了一种泰国配料金不换，赏心悦目，很大气的一道菜品，商务宴请时通常会点这道菜。

2、米网榴莲虾

咬一口鲜香酥脆，榴莲的香味丝丝渗透在虾肉中。

3、青苹鸡

肉质结实，却不太肥，闻闻就可以感受到鸡的油香，咬一口，鸡油和鸡肉香味充满口腔，浓郁的香味可以萦绕至喉咙。

4、农家秘制鹅

口感甜咸，肉质密实，嚼劲十足。

5、卤水猪手皇

用卤水泡过后口感爽滑，油而不腻，既有卤水的香味，又吃不出药材的味道。

6、财哥白切鸡

7、日鱼

口味清淡，保持了鱼的原汁原味。

8、红烧乳鸽

乳鸽皮脆肉嫩，滑而多汁

9、潮式卤鹅肝

10、菜胆鱼翅

鱼翅软滑适中，恰到好处，翅汤喝起来清香舒服。

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（图片来源于网络）