饭馆的腌萝卜条为什么那么好吃? 其实在家也一样可以做出来, 简单又方便!

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主料：白萝卜（1根）胡萝卜（2根）

辅料：腌制瓶子、葱、姜、小辣椒、花椒、泡椒、八角、白糖、白酒

做法步骤：

1、将白萝卜、胡萝卜切成条，生姜切片备用

2、将切好的白萝卜和胡萝卜放入盆中，加盐两勺搅拌均匀腌制3-5分钟

3、锅中加入切好姜片，葱（1根）八角（2个）花椒（适量）小辣椒（适量）白糖（一勺）盐（一勺）加入适量清水，开火烧开后再转小火煮10分钟

4、10分钟后将煮好的汤汁放凉备用

5、将腌制的萝卜条用清水清洗一遍捞出晾干水分

6、再将萝卜条装入瓶子，再加入泡椒，50ml白酒再将汤汁带料倒入瓶子里面

7、盖上瓶盖，放于阴凉处3-4天即可吃到和饭馆一模一样的腌萝卜条了

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