饺子蘸料怎么做最好吃? 一在皮二在馅三是酱, 饺子好不好吃最后一步就在于蘸酱了!

好吃不如饺子，饺子一在皮二在馅三是酱，可见蘸酱可是饺子好吃的最关键一步，好啦，话不多说，下面小编就为大家介绍如何做出最正宗的饺子蘸酱！

材料：

红椒50克，西红柿350克，生姜30克，大蒜40克，白糖5克，盐5克，白醋5毫升，食用油30毫升

制作方法：

1、生姜洗净去皮切片；大蒜去皮拍碎；红椒洗净去籽去蒂，切成小段；西红柿去皮切块。

2、把生姜片和西红柿块，放入搅拌机里，搅拌成泥状；再把生姜、西红柿泥盛出备用。

3、大蒜、红椒段，分别搅拌成泥状，备用。

4、锅里倒入食用油，油热后倒入生姜、西红柿泥，小火炒至粘稠状。

5、放入盐、白糖，炒匀；再倒入白醋，炒匀。

6、加入辣椒泥，炒至粘稠状。然后倒入蒜泥，炒匀，炒出香味，制成酱料。

7、待酱料放凉后，装入玻璃瓶中备用。吃饺子时，蘸着酱料吃，味道棒极了！

当然啦，这只是其中一种好吃的蘸酱，咸辣偏甜口味，如果想要其他口味的可以动动手指关注小编，后面还有更多惊喜哦！而且之前还有各种饺子馅之类的调馅方法，绝对让你全部了解如何做好吃的饺子！