北京火爆的“脏脏包”多好吃? 排队要2小时, 刘若英为它打call!
最新的网红美食应该非“脏脏包”莫属了吧!这起源于韩国,火爆于帝都三里屯,排队要花两个小时呢,可见它有多么受欢迎了!
正如其名,它看起来确实脏脏的,主要是吃完后满嘴,满手都是脏的,嘴巴和手上会沾上巧克力也会变 " 脏 " 。不管这也是吃货的乐趣之一嘛,一口咬下去,就暂时不要在乎形象了吧,吃完之后再清洗嘛!
实际上“脏脏包”就是用巧克力和面的起酥包,也就是高级版的巧克力可颂!有很多明星都被它折服,为它打call呢!其中就包括耿直的奶茶啦,刘若英觉得这个非常美味,也无法在乎嘴巴有多脏啦!
既然这么难买,干脆我们直接在家里动手制作吧!也不要排队,还是自己亲手做的,肯定更加美味好吃!教大家一个简单的做法,大家可以学习一下哟,关键时候还能露一手,涨面子哒!
1、首先将千层酥皮从冷冻室里面拿出来,常温下软化个5分钟就行啦。之后再将烤箱预热170度。(千层酥皮可以提前准备好,也可以现做。)
2、取出一块酥皮,将其一分为二,放上一块窄一点的巧克力。(可以将巧克力一分为二,之后叠在一起放。)从下往上卷起来,卷到还有一点的时候,接着另一半的皮重叠卷起来。
3、酥皮卷好之后就可以依次放入烤盘中啦,预热好的烤箱,15到20分钟。
4、淡奶油倒入奶锅中,小火加热至50度左右,关火,加入碎的巧克力,一直搅拌至两者融合。
5、淋在烤好凉置3分钟的酥皮上,渐渐变冷变浓稠之后,晒网撒上一层厚厚的可可粉就完工啦!
其实并没有想象中那么难吧,有机会一定要尝试一下“脏脏包”哟,相信会满足你的味蕾,吃过幸福感!