梦幻世界——镜面蛋糕
近段时间,烘焙界突然火了一位大神,就是来自俄罗斯的甜点师奥尔加·诺斯科娃(olga Noskova),她的镜面蛋糕让她瞬间成为了网络红人,在INS上吸粉无数,她制作的镜面蛋糕,表面光洁如镜,绚丽多彩,像宝石一样闪闪发光,围观群众们纷纷感慨:这么美,吃都是罪过!
大概制作过程:
一、120g水和20g食用明胶混合搅拌。
二、150g水,300g玉米糖浆,300g糖混合搅拌,然后煮沸腾。
三、350g白巧克力里放入350g甜炼乳和刚做好的食用明胶(上述一)搅拌,再把沸腾的玉米糖浆(上述二)倒入搅拌成糊状。
四、空碗里放入食用色素和白色素。调色。
看你的绘画艺术了在梦的世界里。