好吃美味的香辣花甲肉的做法

所需食材

盐 半茶匙

生抽 一茶匙

蒜（切末）四瓣

姜（切末）五克

胡椒粉 适量

花甲肉 500克

小米椒 5个

耗油 一点

蒜苗 2根

料酒 一点

香辣花甲肉的做法

1、把葱、姜和蒜苗用刀切好待用

2、把新鲜的花甲倒入锅里用水煮开后，去掉外壳用水多洗几遍，洗干净

3、锅里倒入适量的油，把配料炒出香味

4、把处理好的花甲倒入锅里用大火翻炒匀

5、放入食盐、料酒、生抽，炒的稍微干点，然后放入蚝油

6、放入葱叶，然后翻炒匀后出锅

小贴士

也可以根据个人的口味添加其他的调料