如何通过饮食技巧降低甘油三酯水平?

如何通过饮食技巧降低甘油三酯水平？“问上医”用美国家庭医生的智库为您介绍。

高甘油三酯对心脏的影响与其他心脏疾病风险因素相同，比如高胆固醇。研究表明，高甘油三酯可能会增加心脏病发作和中风的风险。了解甘油三酯水平和了解胆固醇水平一样有重要意义。在很多情况下，高甘油三酯与有益的高密度脂蛋白胆固醇（HDL）水平降低会同时出现，这些风险可能会在家庭中流传。

降低甘油三酯的健康饮食是控制甘油三酯的重要组成部分。事实上，根据美国心脏协会的资料，对于大多数人来说，降低甘油三酯的饮食和运动的健康选择比药物更重要。

专家表示，甘油三酯水平应该低于150毫克/分升（mg/dL），数字越高风险就越大。

正常甘油三酯低于150毫克/分升。

临界甘油三酯在150-199毫克/分升之间。

超过200毫克/分升意味着太高。

超过500毫克/分升意味着非常高。

高甘油三酯与肥胖、糖尿病、肾脏疾病和甲状腺疾病有关。医生首先要治疗这些问题。从长远来看，最需要做的就是改变生活方式来保持甘油三酯可控。

选择降低甘油三酯的食物

降低甘油三酯的饮食是努力不要摄入超过身体可用的热量，这可能意味着少吃和多锻炼。当摄入的热量多于需求的时候，身体会将这些热量变成甘油三酯，然后储存在脂肪细胞中。以下技巧可以帮助选择热量并降低甘油三酯。

减少饱和脂肪和反式脂肪。这些是动物产品、快餐、烘焙食品和其他包装食品中常见的脂肪。

使用健康的单和多不饱和脂肪，橄榄油或芥花籽油都含有这些脂肪。

从水果、蔬菜和无脂或低脂乳制品中获取大部分热量。

适量饮酒，酒精含有大量的热量，对甘油三酯水平尤其不利。

避免添加糖和精制糖。

每周吃一次或两次鱼，作为蛋白质来源。一些鱼类（如鲑鱼）含有较高的ω-3脂肪酸，有助于降低甘油三酯。

确保饮食中有足够的纤维，这可以帮助避免暴饮暴食，因为纤维的饱腹感很强。

将每天总膳食胆固醇限制为200毫克。

有益心脏健康的饮食包括低糖、低脂和限制饮酒。如果甘油三酯水平很高，或者甘油三酯水平较高，而且有益的高密度脂蛋白胆固醇水平较低，或者有害的低密度脂蛋白胆固醇水平较高，那么除了饮食之外还需要服用药物来降低甘油三酯水平。医生可以帮助您确定是否需要在改变饮食之外服用药物。

作为常规身体检查的一部分，每个20岁以上的人都应该通过简单的血液检查来检查血脂状况。对于高甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇，不够了解可能会损害健康。

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