简单的家常菜, 第二道蜜汁山药, 喜欢吃的有福了

【韩式泡菜蒸蛋】1.锅中倒入少许油，烧至温热，下肉馅炒散，加入五香粉、豆瓣酱炒匀，盛出备用;2.泡菜切碎，韭菜洗净切小段，鸡蛋搅打均匀，过筛去杂质;3.将蛋液、高汤、泡菜、炒好的肉酱放入容器中，加入少许盐和鸡精搅拌均匀;4.盖上保鲜膜，放入开水的蒸锅中，中小火蒸熟，放韭菜段续蒸1分钟。

【蜜汁山药】山药洗净进火煮捞出削皮切细条；蜜枣从中心一剖为两与一碗，放一层山药条洒一层糖，最初将蜜枣围正在碗边；蒸锅中充足净水，将大碗放笼屉上蒸至山药生透；炒锅置于水上，将蒸山药的本汁滗进锅中，烧沸后蜂蜜、木樨卤搅匀；再沸后淋湿淀粉，至汤汁浓稠时浇在于碗中的山药上，淋麻油即成。

【美味凉调酱毛豆】1.把毛豆一头剪掉.2.把毛豆洗净.放少许盐、姜片、花椒大茴和水一起煮毛豆.3.毛豆煮熟后把水倒掉.放少许香油、特鲜酱油、鸡精、白糖、葱花搅拌均匀.4.完成后就可以开动啦!

【椰奶香芋腊肉煲】腊肉块开袋后用温水浸泡清洗干净；荔浦芋头去皮洗净后切滚刀块儿备用；砂锅内做水，同时加入葱姜黄酒；水开后下入腊肉块盖盖转小火炖煮约40分钟；开盖下入芋头块盖盖再炖煮约30分钟左右；打开盖子倒入椰浆，炖制汤汁浓稠后关火撒入小葱。

【炸藕合】藕洗净;藕切切一刀，这刀不要切断，同样的宽度后再切一刀，这次需要切断，成藕夹;猪肉馅剁碎加白菜碎继续剁成泥加葱姜蒜末、酱油、香油、花椒粉和盐搅拌均匀成馅料;藕夹内夹入肉馅;面粉、淀粉以三比一的比例混合;面粉加鸡蛋水五香粉盐拌成糊;填满肉馅的藕夹蘸一下面糊;藕夹炸金黄捞出。