尿酸高该怎么调整饮食? 你还能“四吃三喝”

高尿酸是一种代谢性疾病，如果体内的尿酸产生过剩或排泄不良，就会产生痛风、肾结石等症状。

高尿酸的患者平时在饮食上应该非常注意，建议低嘌呤饮食，避免高嘌呤饮食，不过，很多患者朋友对饮食注意的了解还仅仅限于不吃海鲜，不喝啤酒和肉汤。却不知道到底什么样的饮食才是低嘌呤饮食。今天就来给大家介绍一下，具体什么样的食物适合患者食用，什么样的饮品适合患者饮用。

高尿酸的人士谨记“四吃三喝”

一、主食类

人吃五谷杂粮，但是对于尿酸偏高的人士来说，多吃富含嘌呤的豆类可能就不太合适了。这些主食还是比较安全的，如大米、白面、高粱、马铃薯、红薯等。如果既有控制血糖的需要又有控制尿酸的要求，可以选择糙米、全麦面包等。在选择、加工主食的过程中，也要注意烹饪方法，尽量避免高油、高盐、高糖。

二、蔬菜类

这些蔬菜都是天然的低嘌呤食物，如白菜、卷心菜、莴苣、芥蓝、茄子、番茄等。

三、水果类

患者可以选择的水果主要有苹果、香蕉、葡萄、柠檬，石榴、猕猴桃、菠萝、水蜜桃、龙眼等。

四、动物类

很多患者为告别海鲜和肉类而觉得苦恼。但是其实只要吃的适量，一些动物性的食物其实还是安全的。比如鸡蛋。喜欢吃海鲜的人也可以选择海蜇，它的主要成分是胶原蛋白，不像其他海鲜那样含有大量的嘌呤。

高尿酸的患者不能大量饮酒，可以简单的喝一些水，对排出尿酸很有作用，还可以选择以下这几种饮品。

一、牛奶

大多数营养丰富的食物如肉和鱼既是高嘌呤，又是高蛋白饮食。痛风患者要禁吃高嘌呤饮食，如限制高嘌呤，可能会因为限制高蛋白，而导致营养不良。且牛奶含丰富的微量元素、维生素和钙剂，有助于身体健康和骨质疏松。牛奶属于高蛋白食物，却不像其他动物产品那样富含嘌呤，牛奶含酪蛋白和乳清蛋白，可增加尿酸排泄，降低血尿酸。喝牛奶也不能过量，一般是每日 500 毫升左右。

二、菊苣根茶

菊苣根茶的作用包括清肝利胆，健胃消食，利尿消肿。用于湿热黄疸，胃痛食少，水肿尿少。菊苣根，是一种“药食两用”食品。除了能降尿酸，预防痛风之外也有很好的保护肝脏的作用，其提取物可加速磷脂合成的胆碱存在，因而可加速细胞修复速度，对肝脏细胞有明显的保护作用。

菊苣根中还含有丰富的可溶性膳食纤维，主要是菊粉成分。有降血脂、降血糖、促进矿物质钙吸收的功效。还能改善肠道菌群平衡，促进肠道排出更多毒素，有预防便秘的作用。还能增加肠道有益菌数量，抑制有害菌的生长。菊苣根是一种适合高尿酸及肝病、便秘人群的代茶饮。

三、苏打水

小苏打可以中和人体内的酸性物质，所以高尿酸的人士也可以多喝一些苏打水。但是不宜购买含糖量过高的苏打水饮料或在苏打水里加太多的糖。

以上都是一些有助于排出尿酸的简单食疗方法，痛风严重及尿酸过高的患者还是应该及时就医，配合医嘱服用降尿酸的药物。