酸甜的蔓越莓饼干

蔓越莓饼干是大众比较喜爱的饼干之一,是用低筋面粉做主料,又将蔓越莓干、黄油、鸡蛋加以融合制成。黄油让饼干奶香味十足,加了蔓越莓干,吃到嘴里酸酸甜甜,口味大增。

酸甜的蔓越莓饼干

一、曲奇预拌粉120g,鸡蛋一个,蔓越莓干30g,黄油80g(预热化成油状)混合搅拌均匀。

二、制成长方形,用保鲜膜裹紧放入冰箱,冷冻一个小时便可。

三、切片整齐的放入烤盘上。

四、160℃烤箱要先预热10分钟,蔓越莓切片再放入烤箱内,烘烤15至20分钟(个人爱好了)

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