一碗日式速食拉面要29元, 5块的康师傅到底差在哪?
日式拉面,一直是许多面食爱好者的追求之一。不过,日式拉面其实依然源自中国。二战后,来自美国的廉价面粉和不少日本士兵让这种面条大行其道,日本也衍生出荞麦面等特色面食。
1958 年,日本人安藤百福发明了方便面,也被称为「拉面」。拉面成为日本饮食文化的代表作。
方便面创始人、日清集团董事长 安藤百福
无独有偶,最近小编在逛超市时,发现了一款方便面。这款名字让人联想到「张君雅小妹妹」的方便面品牌,就是「张小蛮拉面物语」。
售价 29 元一盒,真心不便宜。不过小编还是抱着尝一尝的心态,忍痛买了 4 盒,分别是酸酸辣辣豚骨拉面和酱香豚骨拉面。
包装倒是很精美,LOGO 形象很卡通,正面印着「ラーメン物语」,「ラーメン」的意思就是拉面。
迫不及待地打开,没想到里面藏着好多酱料包:
除了叉烧肉(两片)、雪菜、白芝麻、甜玉米、辣椒红油、酱油之外,还有作为汤底核心的「豚骨汤底」——看包装说明是慢熬而成的猪骨白汤,好奇地打开闻一闻,香味的确挺浓郁的。
把所有酱料撒入,盒底放有加水自热的加热包,同时也要往倒入适量水(最好淹没面块)——毕竟日式拉面的精髓就在于面汤。一切就绪,10 分钟后就可以吃了。
味道如何呢?小编尝试的这款是酸辣豚骨的,雪菜的酸爽融入了浓郁的豚骨滋味,但并不是很辣,对于小编这种不太能吃辣的人来说——连微辣都算不上。芝麻的香味很明显。
面的口感上,能感觉到面条吸入了汤汁,因此也并不是特别筋道,但胜在。总体来说,打个 8 分吧。但面量比较少,吃了几筷子就没了。不过,相比 5 块钱的康师傅,还是上升了不止一个档次的,当然价格也是它的好几倍。
据悉,拉面物语此前在微博做过几次营销,看得出品牌方希望打造一款网红级方便面。至于具体市场表现如何,就不得而知了。那么问题来了,你会买来尝尝吗?