珍珠奶茶自己在家也能做, 做出来的珍珠很Q, 好吃且吃的放心
很多人都爱喝奶茶,也特别爱吃奶茶中的珍珠,那么,珍珠奶茶到底怎么做呢?这边给大家分享简单的做法。
准备红糖、木薯粉。
锅中加200ml水,烧开。
煮开后放入红糖搅拌均匀。
再次煮开后关火。
碗中放入200g木薯粉,边搅拌边倒入刚才煮开的红糖水。
搅拌成絮状后用手揉成团。
在案板上揉成长条,揪出小剂子。
用手搓圆,再撒点木薯淀粉以免丸子互相粘连。
锅中水烧开,放入丸子大火烧开,期间不断的搅拌,煮熟后捞出放冷水中。
此时丸子会变透明,再将丸子放入锅中煮1分钟。1分钟后捞出放冷水中。
珍珠丸子就这样制作完成了。
将制作好的珍珠丸子放到奶茶中,那就是人见人爱的珍珠奶茶了,喜欢的可以试试。