我点的外卖，是无人机送的
伴随着支付宝、微信支付等电子支付方式的兴起，和外卖行业的飞速发展，现如今外卖文化已经成为一种新的饮食文化。加班族的“能量加油站”、夜猫族的“深夜补给站”，懒癌患者避免下厨的灵丹妙药……就在外卖小哥生意蒸蒸日上的时候，杀出一只拦路虎—无人机。
没错，近日广州街头惊现无人机送外卖，引发了网友们的热议。这种四旋翼的物流无人机可配送4.5公里内的订单，一次可装载500g货品，飞行速度为40km/h。整个配餐流程如下：商家配好餐后，拣货员将餐品装入无人机并扫码绑定无人机，无人机就会从起降台按照预定航线自动飞到目标小区，驻点骑手完成最后100米配送。用无人机配送能少走了弯路，且无需等待红绿灯，与完全依靠送餐小哥配送想比，配送速度大大提升。
其实在去年，李彦宏就曾说过：是外卖用人工智能技术的时候了，硅谷送外卖已经用机器人了。虽然硅谷机器人送餐已经开始实践，但是目前机器人送餐还在测试阶段，运营方和餐厅也在探索机器人如何跟人类互动以及配合餐厅运营的问题。机器人的驱动能力决定了它们更适合在人行道上行动，而承载能力也只能适合携带较小的饭盒。至少在现阶段而言，机器人还无法完全取代人类送餐员，只能提供小型且短途的送餐服务。
阿里云也曾官方高调宣布，同饿了么合作研发出人工智能ET新的调度引擎，正全面推行到外卖送餐领域。ET是阿里云旗下的人工智能，优势在于对全局的洞察和实时决策上。此前，其已在交通、空管、货运等领域担任调度员工作。
但与其他应用场景不同，饿了么覆盖的餐厅不仅有高大上的连锁店，还有大街小巷的各类难以琢磨的特色小吃，难度是其他企业的数倍。“不存在一套通用的算法可以适配所有站点，所以我们需要让ET自己学习或者向人类老师请教当地的风土人情、饮食习惯。
未来随着人工智能技术的不断成熟，供给与需求实现高效匹配，人工智能技术将与送餐领域得以完美结合。相信未来的某一天，当我们接过人工智能送来的快餐，已经不再是奇谈。
