Objective-C：代理
说到Objective-C的代理，就不得不先讲一下协议——@protocol。
什么是协议 - protocol
协议，顾名思义，就是要所要遵循的一些规则。在协议中声明一组方法，在需要的时候实现具体操作。在Foundation.framework下的NSObject类中，就有一个NSCopying协议的声明。
@protocol NSCopying <NSObject> - (id)copyWithZone:(NSZone *)zone;
当一个类需要使用- (id)copy的时候，就必须要遵循这个NSCopying协议，实现- (id)copyWithZone:方法。
再举个栗子。所有的人都要吃饭睡觉。这时，我们可以在定义一个头文件BasicBehavior.h，声明BasicBehavior协议，并声明吃饭和睡觉这两个动作的方法。
#import <Foundation/Foundation.h> @protocol BasicBehavior <NSObject> @required - (void)eat; @optional - (void)sleep;
这里的@required和@optional表明它们遵循这个协议时下面的这些方法是否必须实现。缺省值是@required。
之后，在定义类的时候，只要遵循BasicBehavior协议，就可以重写协议中声明的方法，在不同的类中实现不同的操作。如果@required标记下的方法没有全部实现，编译器会警告。
#import <Foundation/Foundation.h> @interface Student : NSObject <BasicBehavior> - (void)study; @end
这样就表明Student类遵循BasicBehavior协议，它必须实现- (void)eat;方法。
这里的用法其实和单继承是类似的。但是，协议可以实现多继承机制，让一个类同时遵循多个协议就可以实现多个协议中声明的方法。在Objective-C中，多继承是不被允许的。
代理模式 - protocol和delegate的结合
其实，在iOS开发中，协议更多的是配合代理使用。
UIKit.framework下的UITableView就是一个很好的栗子。在UITableView.h中，声明了一个delegate属性和UITableViewDelegate协议。
@property (nonatomic, weak, nullable) id <UITableViewDelegate> delegate;
@protocol UITableViewDelegate<NSObject, UIScrollViewDelegate> //具体有哪些方法这里就不一一列出了，查阅官方文档即可。 @end
属性的声明语句中，id是一个动态类型，可以表示Objective-C中所有的对象类型，后面<>内的协议名称用来约束使用delegate属性的类必须要遵循UITableViewDelegate协议。
当我们使用UITableView绘制界面时，需要给UITableView的实例的delegate属性赋值。通常情况下，在一个ViewController中是这样写的。
self.tableView.delegate = self;
之后可以
实现
- (CGFloat)tableView:(UITableView *)tableView heightForRowAtIndexPath:(NSIndexPath *)indexPath;，告诉UITableView每一个Cell的高度是多少；实现
- (void)tableView:(UITableView *)tableView didSelectRowAtIndexPath:(NSIndexPath *)indexPath;，告诉UITableView当Cell被点击后需要做什么。UITableViewDelegate方法有很多。UITableView这个类不需要知晓这些方法是怎么实现的，实现的过程由我们来告诉他。然后UITableView就会帮助我们显示出我们实现的效果。
我觉得代理和现实生活中找中介是一样的。我想去买一套房子，找到中介后，把这个任务交给他，具体如何去购买，是他需要考虑的事情，我只需要等待结果就好了。
在上面的栗子中，delegate就是中介，UITableViewDelegate就是我和中介之间的协定，- (CGFloat)tableView:(UITableView *)tableView heightForRowAtIndexPath:(NSIndexPath *)indexPath;方法的实现就好比中介买房的过程。最后绘制tableView就是我得到买房结果后需要做什么事情。
PS:第一次写逻辑性比较强的文章，有错误的地方欢迎大家指正。在此谢过。
参考文章：
cobish的14、OC —— Protocol