正宗南瓜豆沙饼做法

正宗南瓜豆沙饼做法

主料

糯米粉 200g

南瓜泥 150g

辅料

豆沙馅 适量

白芝麻 适量

步骤

正宗南瓜豆沙饼做法

1.蒸好的南瓜

正宗南瓜豆沙饼做法

2.刮出150克南瓜泥加入糯米粉,和成光滑的粉团,这个南瓜泥最好在热一点的时候和面,这样子包的时候不容易散。

正宗南瓜豆沙饼做法

3.把粉团搓成长条,切成大小差不多的剂子。

正宗南瓜豆沙饼做法

4.豆泥馅是买的成品

正宗南瓜豆沙饼做法

5.把剂子压扁,包上豆泥馅。

正宗南瓜豆沙饼做法

6.收口,收口朝下压扁

正宗南瓜豆沙饼做法

7.饼坯全做好之后,上面撒几颗白芝麻。电饼铛加热,把饼坯放入。这里犯了个错误,就是放得太密了,结果如下

正宗南瓜豆沙饼做法

8.结果几分钟后,非常漂亮又变肥胖了的饼出来啦。

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