麻辣八爪鱼的做法, 肉质鲜嫩, 美味极了

八爪鱼在日常生活中是很常见的一种鱼类食品，主要是生活在大海里。这种鱼的营养价值高，含有多种维生素和蛋白质。可以拿来做汤,烧烤,炒食。今天小编跟大家分享一道美味的麻辣八爪鱼的做法，肉质鲜嫩,简单易学超级美味呦

八爪鱼的做法:首先将八爪鱼处理干净，去除里面的鱼骨和内脏。然后放入清水中冲洗干净。

冲洗干净之后，锅中倒入适量的清水，将洗干净的八爪鱼放入锅中大火煮开，煮一分钟左右即可。一分钟之后捞出沥干水分备用。

热锅倒入适量的食用油，待油温上来后将提前准备好的，葱,姜,蒜,干辣椒,八角放入锅中爆炒出香味。炒出香味后放入辣妹子酱,桂圆辣椒酱和干锅酱。

炒出红油，加入适量的开水。然后将提前准备好的八爪鱼放入锅中，在倒入适量的酱油,老酒,胡椒粉,食用盐,鸡精,味精。中火慢炖30分钟左右，然后转大火收汁即可。美味的香辣八爪鱼就做好了。

温馨提示:不喜欢鱼腥味的小伙伴们，可以在八爪鱼的一次下锅煮时，放入适量的生姜，那样可以有效的去除鱼腥味。