成本不到8块钱, 就能做出美味的小零食, 都是儿时的回忆

成本不到8块钱, 就能做出美味的小零食, 都是儿时的回忆

这个小饼干,小时候最爱吃了,现在去市场上买,买来一罐都要38块钱,然而自己在家里做,成本不到8块钱,重点是美味又健康。将做法分享给大家。

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准备:3个鸡蛋,5g白糖,18g奶粉,1个柠檬。

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蛋清蛋黄分离。

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蛋黄中加入白糖,再滴入几滴柠檬汁。

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用打蛋器打至浓稠,发白,只要纹路不轻易小时就可以了。

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将奶粉过筛加入蛋糊中。

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搅拌至顺滑无颗粒。

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裱花袋套入比较深的容器中。

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将蛋糊倒入。

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将烤盘垫上一层吸油纸。迅速将蛋糊挤到吸油纸上。放入烤箱,上下火100度烤20分钟左右。

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最后用余热焖5分钟就可以拿出来了,放凉凝固后便可以开吃了,喜欢的可以试试。

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