毛主席的厨师做了什么, 令主席当场大发脾气, 直言: 这顿饭重做!

1947年8月，是很高兴的日子。这个月毛主到了陕北，与周总理等人一起指挥解放全国的战争。主席在指挥了沙家店战役后，就高兴的和大家说，最困难的时候已经过去了。虽然说这形势是好了不少，但是当时大家的生活还是比较艰苦的。在朱家寨驻扎的指挥不力，大家一天就只是两顿饭，每顿都是煮黑豆，尝点鲜就是挖野菜。

毛主席有个跟他多年的老厨师，叫周少林的，心疼主席每天熬夜，想给他补充一点营养，不然怕身体累坏了，就相尽一切办法让主席能营养好一点。有一次，周少林也不知道哪里弄了一把小米，想着主席天天喝黑豆，就给主席弄了一碗小米干饭。在开饭时，主席看到这很是少见的小米饭，特别惊讶，不但没有夸他，还把他叫来问话。

主席就很严肃的问他，他能不能吃上这小米干饭，他如实的说没有，主席又接着问他，大家都能不能吃上这小米饭，他也如实的说吃不上。主席越说越气，大声的说到：“大家都吃不上，你单独给我，我就能吃得下？”

主席很生气的叫他把这小米饭撤了重新做和大家一样的。他想解释一下，但是看主席这样严肃，就没说什么。把小米饭到倒了煮黑豆的锅里，和大家一起吃了。周少林是主席最信任的厨师，但是原则的问题，主席是一定会批评他的。从那次的小米饭事件后，他就永远记住主席的一个习惯，不管怎么样，毛主席不能搞特殊。

主席最喜欢吃的菜就是辣椒和红烧肉，这个大家应该都知道。主席还很喜欢吃一种饭，叫八宝饭，这个饭就是周厨师发明的。我们现在的八宝粥啥也有，黑米、红枣、银耳、糯米什么的，想要什么有什么，但是那个时期不同，八宝饭是周在长征时期发明的，那个艰苦的日子，哪有现在这么好的东西。

所以周在长征途中，就想方设法发研究除了一种杂粮混着小米、山芋、豆子和红薯煮的饭，毛主席称这一锅炖的杂粮，是粗粮细做的八宝饭。还夸他很好。

解放之后，毛主席常常让周少林给他做这种八宝饭。怀念过去艰苦的日子。