媳妇将鸡蛋这么做, 5分钟后不爱吃鸡蛋的女儿乐了, 连吃两大碗

鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人们餐桌常见的食物。

鸡蛋的做法非常多，常见的有煎、炒、炖、卤、做汤。但哈妹朋友家的女儿从小就不爱吃鸡蛋，特别是鸡蛋黄，别人家小孩每天吃一个煮鸡蛋，皮肤非常好，而且很少生病，看着孩子枯黄的头发，心里焦急，就想创新一下鸡蛋的吃法，没想到做完后孩子十分开心，连吃两大碗，哈妹就把这个做法和大家分享一下

肉馅鸡蛋卷

配料:鸡蛋三个、肉馅260克、香油一小勺、盐一小勺、蚝油一小勺、生抽一小勺、鸡精一小勺 烹饪步骤:1.猪肉馅备用

2.小葱一根洗净

3.小葱用刀切末备用

4.肉馅放入盆里，加入葱花

5.放入一小勺香油

6.加入一小勺蚝油，一小勺鸡精

7.加入一小勺生抽，一小勺盐，

8.放入一个蛋清

9.把鸡蛋打入盘里

10.用筷子把鸡蛋搅拌成蛋液

11.锅加少量的油，到入鸡蛋液

12.小火煎两面金黄

13.把煎好的蛋皮放在菜板上晾凉

14.在蛋皮上放入肉馅

15.卷成卷

16.放入锅里，中火蒸二十分钟

17.蒸熟的肉馅鸡蛋饼

菜谱小贴士: 鸡蛋饼煎的不要太厚，小火烙两面金黄。