好吃美味的土豆炖牛肉, 这种天气吃最适合吃了

我终于知道为什么东北人好吃炖菜，因为在这寒冷的季节里，暖暖的炖菜下肚，浑身都暖起来了！

材料准备：

牛肉（牛腩） 土豆西红柿 洋葱 胡萝卜 葱姜 老抽 料酒 醋 番茄 沙司 黑胡椒 油 盐

详细做法：

1>牛肉切块冷水下锅焯2分钟，全程用热水清洗干净。

2>蔬菜洗干净切块，土豆块泡水里待用。

3>锅放油烧热，下牛肉煸炒一下，调入老抽，料酒，一小勺醋。

4>接着下洋葱西红柿继续翻炒。

5>挤入番茄沙司，在再现磨一些黑胡椒粒炒匀。

6>放入葱姜，倒入热水，大火烧20分钟改小火炖1小时左右。

7>出锅前放胡萝卜和土豆烧熟。