北京人最喜欢的6条美食街, 每个都有着心酸的故事
浩哥今年来北京算是第4个年头了,可对北京这座都市并不熟悉,几乎每天都是无休止的加班,每个月几乎都很少有休息时间。如果说有休息时间那就要好好的补一觉,来缓解一下自己疲惫的身体。或许每一个北漂的奋斗青年都是如此吧。似乎感觉所有人都是冷漠的,所有的人在这里都是来去如风。每天的工作是高强度的。深夜之后或许只有美食小吃街才会出现久违的热闹和激情。
北京虽已成长为一座国际化的大都市,但是它背后所蕴藏的几千年的历史也是相当厚重的。作为六朝古都,经过时间的洗礼,将满汉饮食微妙的结合,皇家美食与市井小吃并存。不仅仅是单纯的京味,还有各式传统与经典美食的传承。在北京,我们吃的更是一种文化的沉淀。因此独有的小吃街也算是一大奇迹。
处地安门外大街鼓楼前,什刹海前海东北,实际上里面多以各色工艺品店铺为主,但烤羊肉串、老北京风味小吃还是打出了烟袋斜街的美食名声。来这里,吃不是最重要的,垫垫肚子去后海喝酒才是最重要的。
簋街算是北京城最出名的一条美食街了吧!当年,这里是全北京“夜猫子”的据点,那些看完足球,或是在工体三里屯喝完酒不尽兴的,全都来这里吃一顿名震京城的麻辣小龙虾。簋街的“麻小”就像西安的哨子面,东北的饺子、山西的面一般,是一张响当当的名片。
前门大栅栏一带,历来便是北京城的繁华地段儿,从古到今,瑞蚨祥、张一元、全聚德等闻名天下的老字号店面,都在这片地儿经历了百年风雨,可以说,想去老北京的老字号,来前门准没错儿!前些年这里经历了一番大改,老店换新颜,但就如正阳门那样,经历了再多风雨,再多变故,这招牌还高高地挂在门前,见证着自己悠久的历史。尽管这里的人气比不上其他美食街,但前门在“老北京”心中有着不可动摇的地位。
阜成路的美食街可谓是土豪专属,只要你想吃正宗的燕、翅、鲍,那来这里准没错。这条东起西三环航天桥、西至西四环定慧桥、全长大约3公里的路上,云集了杭州菜、淮阳菜、湘菜、鄂菜、川菜等诸多美食,而且这里的店个个豪华气派,家家霸气侧露,如果你不装修的雕梁画栋富丽堂皇,你都不好意思在这里开店。而对土豪们来说,这里是证明其财力和实力的完美场所,当然,这里的妹子质量自然也就高了。
广安门的这条美食街很长,历史上是随着南城改造而兴起的一条美食商业街。而且很神奇的是,这里云集着众多川菜,众多小吃,从主打麻辣风味的麻辣诱惑,到以香辣蟹闻名京城的李老爹,从海鲜大排档,到鲍翅酒楼,从中式美食到清真风味,这条街上的美食,会让你感觉一辈子都吃不完。
从东四十条桥往西一路直行,或是在地安门附近徜徉,街旁的各色饭馆可谓是一家接着一家。在这里,吃只是享受的一半,另一半享受则是这里的建筑与历史。因为很多店家都是建造在原先的一些王府、宅院的旧址上。这里有底蕴,美食也好吃到爆,比如靠近平安里的北平楼,里面的爆肚、豆汁、炸酱面特别正宗,如果吃饱了,出门没几步路,就可以去后海吹吹风,找间酒吧小酌一番。
北京历史悠久浓厚,美食的种类更是数不胜数,还有很多等待你去发掘和品尝。所以若是你也生活在北京,一定不要只是宅在家里,得空要多出去沿着各色的胡同巷子逛一逛,没准哪个转角就有一款未知美食正在恭候你的大驾。