HSV （HSV颜色模型）

这个模型中颜色的参数分别是：色调（H），饱和度（S），明度（V）。

hsv严格意义上是锥形模型，但是也可以用其他抽象的或者具象的表现形式

H（Hue）的取值范围是0-360度，一个圆。
红、绿、蓝分别相隔120度。互补色分别相差180度。

S（Saturation，又称纯度）为一比例值，的取值范围是0-1
表示成所选颜色的纯度和该颜色最大的纯度之间的比率。S=0时，只有灰度。

V（Value）的取值范围是0-1
它和光强度之间并没有直接的联系。

百度百科--HSV
HSV 颜色空间研究及映射

opencv中的HSV

彩色图片固化的存储模型（保存到硬盘中）是采用RGB模型(但是opencv保存在内存中的是BGR模型，其实无关大雅。 OpenCV使用BGR而非RGB格式)

HSV可以与RGB相互转换，有对应的转换公式

参考文章：从 RGB 到 HSV 的转换详细介绍