五花肉别在炒了, 换电饭煲做法, 超爽下饭让人口水直流

说实话我很喜欢吃肥肉,总觉得一口很巴适~今天给大家分享一下自己在家做的自制东坡肉,材料非常简单,不需要添加那些气味浓郁的香料哟只需记得:“材料单纯、甜要冰糖、黄酒过肉、火候要足”就可以啦~是不是非常检查哟~

1. 好啦我们先准备食材、五花肉、还有葱、冰糖、黄酒 、酱油、姜

五花肉别在炒了, 换电饭煲做法, 超爽下饭让人口水直流

2. 这个时候将五花肉切大块,还有家里的姜切片。

五花肉别在炒了, 换电饭煲做法, 超爽下饭让人口水直流

3. 然后把五花肉冷水下锅,记得煮开后焯五分钟,然后捞出等到备用。

五花肉别在炒了, 换电饭煲做法, 超爽下饭让人口水直流

4. 这个时候将清洗干的香葱铺在锅底里面就可以了。

五花肉别在炒了, 换电饭煲做法, 超爽下饭让人口水直流

5. 然后把切好的姜片放在香葱上就更巴适啦

五花肉别在炒了, 换电饭煲做法, 超爽下饭让人口水直流

6. 然后将五花肉肉皮朝下放在电饭锅里面。

五花肉别在炒了, 换电饭煲做法, 超爽下饭让人口水直流

7. 把将冰糖、酱油、黄酒依次倒入锅内,记得一定要黄酒过肉哟

五花肉别在炒了, 换电饭煲做法, 超爽下饭让人口水直流

8. 好啦,这个时候盖好高压锅锅盖,选择炖肉按键就非常完美了。

五花肉别在炒了, 换电饭煲做法, 超爽下饭让人口水直流

9. 第一步压制结束后,需要将肉块翻一下,记得要让猪皮朝上。再合盖压制10—20分钟就可以了。

五花肉别在炒了, 换电饭煲做法, 超爽下饭让人口水直流五花肉别在炒了, 换电饭煲做法, 超爽下饭让人口水直流

相关推荐