蒲公英性寒, 冬季用其泡水喝, 怎样才更好?
说到比较受欢迎的中草药，蒲公英绝对是其中之一，不论是大人小孩，都知道蒲公英！
而随着养生越来越受到关注之后，很多人都知道了蒲公英泡水的好处，不过，也有人提出了疑问，那就是，蒲公英性质寒凉，寒冷的冬季用其泡水，会不会不太好呢？
其实，蒲公英性微寒，并非大寒之物，日常泡水喝是不错的选择，不过，在寒冷的冬季，用蒲公英泡水喝，也是有“讲究”的！
冬季用蒲公英泡水，有讲究！
讲究一：选择发酵后的蒲公英红茶泡水，可大大降低寒性
蒲公英性质微寒，就如同寒凉的绿茶一样，大家都知道，绿茶寒凉，如果想要喝温和的就选择红茶，其实，蒲公英同传统的茶类一样，如果想要降低蒲公英的寒性，那么采用红茶工艺即可，便可降低蒲公英的寒性，脾胃虚寒者，便可以选择发酵后的蒲公英红茶来泡水喝。
讲究二：蒲公英搭配刺玫花，不仅可以降低寒性，还可以护肝养胃
取蒲公英根2g、刺玫花瓣1g，做成蒲公英刺玫茶包即可。取一包，热水冲泡代茶饮，即可。
蒲公英和刺玫花，都是药食两用的草药植物，性质温和的刺玫花可以降低蒲公英的寒性，并且二者搭配，功效翻倍！
现代科学证实，蒲公英可拮抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤，解除内毒素导致的毒性作用 , 故可以保肝。蒲公英跟乳蓟的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒的病患身上。
刺玫花味辛、甘，性微温。强肝养胃、调经活血、促进血液轮回，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效，对于肝脏健康非常有利并且可以暖胃、养胃。
讲究三：蒲公英根可以“磨咖啡”，更香浓
将炒制后的蒲公英根，研末成咖啡，热水冲泡饮用，味道香浓！
据报道称美国最喜欢喝的不是咖啡，也不是奶茶。而是一种叫蒲公英的咖啡。虽然有咖啡两字，但它确不是咖啡，而是一种用蒲公英根茎做成的代用咖啡饮料，也就是我们经常提到的“中式咖啡”蒲公英根茶。
蒲公英咖啡的味道和咖啡相似，但不含刺激性的咖啡因，还包含丰富的维他命B，以及锌，钾，铁等丰富的矿物质，有养胃健身，改善视力、美容养颜等功效。
蒲公英咖啡也适合喜欢喝咖啡但是又担心对宝宝不好的孕妈妈，因为不含咖啡因，特别适合正在哺乳和怀孕期间的妈妈们，能帮助妈妈们催乳，并且还可以去火消炎。
蒲公英为临床医生常用之药，应用颇为广泛，且药源充足，易于采集，炮制简单，无毒副作用，其效神奇。
正如《本草新编》谓"至贱而有大功"！