来成都要吃的美味面食, 就是它了!
作为一名成都人,小编今天想给咱们想来我们大成都旅游的各位好朋友,好好的说一道我从小就很是喜欢吃的美味面食,它的名字呢,就是担担面。咱们有的小伙伴可能在有的馆子里面吃过这个面,但是不管在哪里吃的,都肯定是没有我们成都本地的那种香气。因为我之前在北方上大学的时候也是吃过的,但是就觉得少了点感觉,所以呢,我还是推荐您来成都吃,因为只有在这里,你才可以吃到真正的,又香又辣的担担面。
据说我们这个担担面,不是很随意的起的名字,而是根据它的最开始的贩卖方式,来命名的。而且呢,这个面还流传到了海外,我们的近邻日本,就有很多的面馆里面都有担担面的出售。它的做法,也不是很困难,但是呢,就是内个地道的味道,不是很容易制作出来。
在众多的里面,要数陈包包的面最为出名了,他家的面不仅很是劲道,而且味道呢,也可以称之为一绝的。面汤里面的主要佐料都有辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、酱油、蒜末、豌豆牙和葱花等,口感油香麻辣,比较适口。
要是有小伙伴想趁着寒假期间,来成都旅游一趟,那就一定不要忘了在欣赏美景的期间,顺便品尝一下小编最为喜欢的担担面呦。